灶君是谁
1、中国的灶神又称灶王爷。灶君，灶君司命，灶神星君，旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷神位，人们称这位尊神为灶君司命，传说他是玉皇大帝封的九天东厨司命灶王府君，负责管理各家的灶火，因而受到崇拜。
2、灶神，全衔是“东厨司命九灵元王定福神君”，俗称“灶君”，也就是厨房之神，当然应该贴于厨房灶头。每年农历十二月二十四日，灶神上天，报告人间功过，定人祸福。因此，北方习俗于农历十二月二十三日晚上奉祀灶君，焚香祀送。
3、灶王，全衔是"；东厨司命九灵元王定福神君"；，俗称"；灶君"；，或称"；灶君公"；、"；司命真君"；、"；九天东厨烟主"；、"；护宅天尊"；或"；灶王"；，北方称他为"；灶王爷"；，鸾门尊奉为三恩主之一，也就是厨房之神。
灶王爷的全称是什么?
灶王爷也叫做灶神，灶君司命，是神话传说中等级的地仙。
灶神，道教的神灵，全称是「九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊」，俗称「灶王爷」，就是家神，家里大大小小的事都归他管。
灶神，全称九天定元保太平灶君，又称灶君司命、五方五老、东厨司奉、灶王、灶君、灶神星君、天厨星君、火帝菩萨、太上玉晨大道君、九天定元保太平灶君。
那么我们每年祭祀的灶王爷，究竟是什么人？它的全称叫：东厨司命九灵元王定福神君，在民间被称为灶王爷，是古代神话里面管饮食的神仙更是我们民间最信奉的神仙之一。
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