虎皮青椒怎么做好吃又简单
1、青椒备好，去籽洗净；大蒜切片。青椒在锅里煎一下，不放油；煎至表皮焦黄，起锅备用。锅里放油，蒜炸一下，放1茶匙豆瓣酱、1茶匙生抽，再放煎好的青椒翻炒。边炒边加少量清水和食盐调味。
2、青椒去蒂和籽洗净，蒜拍切成粒。净锅烧乾，加入青椒用中小火炕一下，炕掉水分。入油烧热，将青椒煎成虎皮状，并煎稍软。将青椒推在锅边，加入蒜粒、豆豉炒香。
3、虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。
4、虎皮青椒的做法一材料：青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋。做法：将青椒洗干净备用，然后热锅放油，大火烧至八成热，改中火，放入青椒。将青椒稍稍按压，然后再翻炒，再按压。
炒辣椒怎么炒好吃
1、锅里放油，倒入姜和小米椒炒出香味。倒入竹笋煸炒2分钟。放入2羹蚝油。放入2羹生抽翻炒均匀。1试下够味就不用再放盐了，出锅即可。1好辣好爽口，好下饭。
2、炒锅加热：在炒锅中加入适量油，等到油热后，加入葱姜蒜爆香，这可以增加辣椒的香味。加入辣椒：把切好的辣椒放入炒锅中，用中小火翻炒，翻炒的时间不要太长，避免辣椒糊掉或过熟。
3、把拌好的肉丝腌制五分钟，也可以放冰箱冷藏几小时，做饭的时候再拿出来炒。青椒和红椒分别切成辣椒条，辣椒的品种可以按个人的口味选择。
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