❶ 有一种辣叫广东辣，广东辣究竟是什么
所谓的广东辣大概就相当于其他省的微辣吧。在广东，很多人都不吃辣，也吃不了辣，对于辣味稍微重一点的食物一下子吃下去可能会受不了。如果跟其他省的人比赛吃辣，那可能还没开始，广东人就会输了，因为太辣的食物，广东人是谈之色变的，如果一样东西看起来非常辣，那么他们很可能都不敢下嘴。
但是在现代，受一些连锁火锅店和外来人口的影响，广东人也开始慢慢接受了辣椒，只是可能大部分人仍然吃不了太辣，所以就有了火锅店的鸳鸯锅，一半清汤一半麻辣，而那个清汤就是专门为广东人准备的。广东人吃一点辣可以，太辣的话就会让他们跳起来的，对他们来说，微辣已经是很辣了，所以，概括的来说，广东辣姑且就是外省的微辣吧。
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