自动商用洗碗机通常是长龙洗碗机。在洗涤过程中,人工将餐具直接放在履带上,通过传动系统,将餐具从一侧驱动到另一侧,以实现餐具的自动清洗过程,省去了篮传式洗碗机的装筐步骤,在洗碗过程中清洗效率显著提高。
洗碗机的工作原理是用高压水泵喷淋,喷淋水在餐具表面上的高压冲刷,然后配备比例洗涤品,熔化餐具表面的残余物质,并结合真正的喷淋清洁。商用洗碗机是安全可靠的:当洗碗机跑到最后时,一旦工人疏忽时不及时取走餐具,洗碗机会自动停止操作,防止餐具受损,安全舒适;确保漂洗水温超过86度,达到消毒效果。
它只需要两个人使用自动洗碗机,一个人负责放一个碗,一个人负责碗。使用自动洗碗机更大降低了劳动力成本并提高了洗碗的工作效率。 近年来,不应收取消毒餐具的费用,在餐饮企业和消费者之间不再争论。当前洗碗机每小时的较慢的洗涤(作为8英寸磁盘的示例)。长龙机更加灵活。根据客户需求,定制产品配置,与输送机等相结合,为客户定制洗碗过程,基本上实现了洗碗过程的自动化。
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