By 北纬yhz
秋葵 250克生抽 15克蒜 半个小米辣 2个食用油 适量
1、准备好材料，蒜忘拍了。
2、小米辣切小圈圈。
3、蒜切末。
4、秋葵冲洗干净。
5、把秋葵的头部切掉。
6、锅中倒水加少许盐，少许油，烧开。
7、水开后把秋葵放入锅中，煮3分钟，时间根据秋葵的大小适当调整。
8、捞起过凉水，控干水分。
9、摆入盘中。
10、另起锅倒入适量油烧热，放入小米辣和蒜蓉，小火炒出香味。
11、倒入生抽炒匀即可。
12、淋在秋葵上就可以享用啦。
1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的”药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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