‘壹’ 日本火锅有什么特点
日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。拥有美味营养的特点。
主要食材：鱼，牛肉，鸡肉，猪排肉，虾
口味：高汤调味、使用药味佐料
含义：日本的传统饮食方式
分类：寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅
发明者：日本农民
‘贰’ 日式火锅和我国的火锅有什么不同之处吗
日本火锅多是清淡为主。基本上都是海鲜锅，清汤的。
中国的火锅尤以川渝两地为代表，红汤，味道重。
两者的汤底都不一样吧。个人比较喜欢我们国家的，日本的那个太清淡了，感觉有点儿杂煮、汤锅之类的。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
