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谷雨后体内湿气重,熬粥时加入“2物”,营养风味翻倍,家人爱喝

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-05 11:17:29
导读

人生百年,不过是半世烟火,潜心研究家常菜,欢迎您“关注”我,一起做美食。到了每年暮春时节,天气逐渐转暖,春光也更加明媚;但是,随之而来的便是春困。很多人早睡晚起,一晚睡八九个小时,白天还总是一副无精打采的样子,做什么事情也提不起精神,这就是民间流传的春困秋乏。不过,还有很大一部分人,到了谷雨节气

谷雨后体内湿气重,熬粥时加入“2物”,营养风味翻倍,家人爱喝

人生百年,不过是半世烟火,潜心研究家常菜,欢迎您“关注”我,一起做美食。

到了每年暮春时节,天气逐渐转暖,春光也更加明媚;但是,随之而来的便是春困。很多人早睡晚起,一晚睡八九个小时,白天还总是一副无精打采的样子,做什么事情也提不起精神,这就是民间流传的春困秋乏。不过,还有很大一部分人,到了谷雨节气前后,也会出现类似的情况,整天懒洋洋的,好像丢掉了精气神一样。但是,这类人可不是因为春困的原因,而是因为身体出现了问题。那是什么原因呢?谷雨后体内湿气重,熬粥时加入“2物”,营养风味翻倍,家人爱喝。

谷雨之后,降水量明显增多,地表的湿气随着气温升高日益升腾,这个时节人们最容易出现体内湿气重的表现:除了上述的天天做事打不起精神,整天一副睡不醒的样子之外,还主要表现在三个方面。每天对着镜子看一看自己的舌头,黄白厚腻;每日一次大便倒也正常,只是大便稀黏,每次都会粘在马桶壁上,无法清除干净;口气也特别大,根本不敢朝人多的地方凑,也就是所谓的口臭。如果有这些情况,基本上就是体内湿气又重了,出现这种情况也不用过分担忧,熬粥的时候加入一定量的红豆、薏米,熬成风味与营养兼顾的美味红豆薏米粥。一家人喝上三五天,便有意想不到的效果,湿气去除了,全身都会轻轻松松。

主料:香米或大米150克

配料:薏米1小把约50克、红豆1小把约50克

调料:清水4斤

1、红豆、薏米比较耐煮,要有一个提前清水浸泡的过程,这样熬煮的时候就省事多了:抓一把红豆、一把薏米,用清水简单淘洗2遍,放在一只碗中,倒入适量清水,浸泡60-90分钟。

2、熬粥,要选用砂煲或者不锈钢锅,熬出来的粥才更好喝。选用香米或大米150克,抓洗2次,把大米淘洗干净,沥去多余水分,下入锅内。倒入大约4斤清水,把红豆、薏米沥去水分,也一起下入。

3、中火煮沸,然后调成最小火,锅盖留个缝隙,防止沸锅。慢慢煲煮30-40分钟,直到红豆被煮开了花,薏米也煮至粉糯,这款红豆薏米杂粮粥就熬煮好了。

4、盛上一大碗,红豆的馥香、薏米的软糯、大米的浓郁,别提多好喝。谷雨后,体内湿气重,熬粥时加入“2物”,告别口臭,不再犯春困。

1、有人喜欢喝小米粥,也可以用这个方法熬成红豆薏米小米粥:把大米换成小米,只是小米比大米更容易煮烂,要先下入红豆、薏米,煮15分钟之后再下入小米进行熬煮。

2、红豆有两种,一种是大圆粒的红豆,又称为“大红袍”红豆;还有一种是细长粒的红豆,也是最古老的红豆品种,这种才称为“赤小豆”。原则上,用赤小豆的效果要远远超过大圆粒的普通红豆,如果能购买到赤小豆,尽量选用赤小豆。

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