#论一个吃货的自我修养#香蕉牛奶布丁 没有一丁点凝固剂的天然布丁。 在这款甜品中，没有使用任何凝固剂，依靠香蕉的Power达到自然凝固的效果，口感顺滑，甜味自然，心不心动？
By 杨小厨的美食密语
香蕉 2.5只纯牛奶 150g白砂糖 20g酸奶 1勺可可粉 2g薄荷叶 1片
1、准备好两只香蕉。
2、香蕉去皮后切小片。
3、放入一个容器，盖上保鲜膜。
4、微波炉600W加热2分钟。
5、称量牛奶150g。
6、将加热后的香蕉放入搅拌机。
7、把牛奶加入搅拌机。
8、加入白砂糖。
9、充分搅打至顺滑，形成布丁液。
10、将布丁液倒入布丁碗，放凉后移至冰箱冷藏保存2小时以上。
11、切片半只香蕉。
12、倒扣脱模布丁，摆上切好的香蕉片。
13、挖一勺酸奶，铺一片薄荷叶，撒上可可粉，完工！简不简单？心不心动？
1，本方可做150g布丁约2只。 2，糖的用量可按个人口味加减。
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