① 田螺和福寿螺的区别怎么分辨田螺和福寿螺
田螺和福寿螺的区别?田螺价格在每斤6元左右，而福寿螺的成本却不到田螺的一半，所以市场上存在一些不法商家用福寿螺冒充田螺的情况。那么，怎样区分田螺和福寿螺?田螺和福寿螺的区别
福寿螺大，田螺较小。最常见的黄金螺其实就是福寿螺，这种黄金螺外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。福寿螺的外壳螺旋由外向内无论是螺旋的直径还是角度都收缩的很快，而田螺收缩相对较慢。
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观和田螺相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，比田螺便宜。市场上存在一些不法商家用福寿螺冒充田螺的情况。那么，田螺和福寿螺有什么区别?怎样区分田螺和福寿螺?
1、大小
福寿螺大，田螺较小。田螺1-1.5cm的占多数。田螺一般长到葡萄大小，核桃尺寸基本是极限，而福寿螺一个月即可到葡萄大小，一个夏天可长到核桃大小甚至鸡蛋大小。
2、颜色
有一种黄金螺其实就是福寿螺。市场上宠物水族一般售卖的都是福寿螺，田螺不好杂交，也没有漂亮的后代基因，福寿螺由于其物种复杂性和容易变异，培育出了金黄和红花色的变种，常被称为黄金螺和神秘螺。这种黄金螺外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。
3、外壳螺旋
福寿螺的外壳螺旋由外向内无论是螺旋的直径还是角度都收缩的很快，而田螺收缩相对较慢。
如田螺:
如福寿螺:
4、椎尾
田螺的椎尾长而尖。福寿螺椎尾则平而短促。
5、螺盖
田螺的螺盖形状比较圆。福寿螺螺盖则偏扁。
6、硬度
福寿螺螺壳很脆，用手能轻松捏爆，掉地上妥妥摔碎。而田螺壳质地坚硬，不但摔不碎，用手捏也很难捏爆。
7、触角嘴巴
福寿螺触角细而长，田螺则短而粗。福寿螺的嘴巴略有分瓣且带两个“胡须”状的器官(等于有2对触角)，而田螺则是一个圆柱(1对触角)。福寿螺一般是啃食食物，田螺则只会吸食岩石或者玻璃缸壁。
如田螺的头部(1对短粗触角，柱状头部)
如田螺头部(柱状口器)
如福寿螺的头部(细长触角、口器分瓣)
如福寿螺的头部(2对触角，嘴分瓣)
8、换气管
福寿螺有时会伸出极长的换气管，长度能达到身体长度，而田螺的换气管则依靠身体螺壳附近的一个瓣状气囊(有点像耳朵)。所以从这点看，福寿螺应付脏水的能力应该比田螺要强悍。田螺/石螺偏爱干净的水系而福寿螺更不怕脏，当然，这只是相对的。
如福寿螺头部(最粗的那根，伸向上方的是换气管)
9、产卵
福寿螺生长处，周围产卵你会看到是粉色的，田螺则是透明的。
福寿螺卵照片(一般都在水面上，叶子、石头都可能)
田螺卵照片(一般都在水面下)
10、螺肉
福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。
如田螺肉
如福寿螺肉
总结:福寿螺的基本特征
1、颜色偏黄
2、外壳较脆
3、盖头偏扁
4、个头较大
② 近年来福寿螺非常泛滥，该如何辨别田螺和福寿螺
田螺和福寿螺的外形不同，我们可以通过观察的方式进行分辨。这几年福寿罗在我国越来越泛滥，因为属于外来入侵物种，再加上里面含有大量的寄生虫，所以根本不能食用。不过有些无良商家会利用福寿罗代替田螺挣一些黑心钱，一旦不小心误食可能会导致生病甚至死亡。福寿螺和田螺虽然看起来很像，但实际上还是有一定区别的。
最后，福寿螺和田螺的口感也略有不同。福寿螺中含有大量的寄生虫，烹饪时间必须要超过15分钟以上才能将其大部分杀死了。虽然有人吃过福寿螺，但却发现它的口感很差，咀嚼起来十分费力。田螺吃起来比较鲜美，虽然肉质较少，但却富含丰富的营养价值。
③ 田螺和福寿螺如何区分为什么越来越少人吃福寿螺
我们可以从外形和颜色两个方面来区分田螺和福寿螺，吃福寿螺的人越来越少，是因为福寿螺很难处理，里面的寄生虫特别多。
一，田螺和福寿螺如何区分？
田螺虽然叫福寿螺，容易清洗，可是体内的寄生虫也是不少的，所以我们在吃田螺前一定要注意三个方面。如果是自己在河里打捞的田螺，最起码要泡清水放上一天，这样能够清洗体内的有害物质。一定要认真搓洗，不仅能够清洗沙子，还能清洗附着在内部的寄生虫。然后就是一定要高温烹煮，这样才能最大程度保证，我们吃到的田螺是没有细菌的。
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