① 小米性寒为什么养胃
首先小米性温，不性寒。小米养胃是因为小米含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素B1、B2，维生素B1的含量位居所有粮食之首，可弥补现代人摄入过多的精细食物而缺乏的B族维生素；
其次，小米味甘，性温、平和，有健脾和胃，补益虚损，滋阴养血之功，其含有的色氨酸还可以帮助安神助睡眠。从这些方面出发，小米粥是比较健胃的保健食品。
如果想通过小米粥来养胃，杨洁教授提醒大家在煲小米粥时需要注意两点：
1、煮小米粥时要小火慢熬，边煮边搅动防止糊锅，这是因为糊掉的粥反而伤害肠胃；
2、选择新鲜的小米。
(1)小米凉性为什么养胃扩展阅读：
此外，还有人喜欢在煮粥的时候放一点碱（小苏打），虽然可以使粥煮得更快，但是不仅口感变差，也会影响到肠胃对营养物质的吸收，所以不建议煮小米粥时添加碱。
无论是小米粥还是杂粮粥，都被推崇为养胃的佳品，这也是因为大多粥类都煲得比较软绵，有利于肠胃消化吸收。然而，对于部分特殊的人却适得其反。
身体健康的人群喝粥养胃效果不错，粥多含淀粉、糖分，分解后容易消化吸收。正因为糖分太容易吸收，内分泌科的医生并不建议病人喝粥，特别是糖尿病病人，喝完粥之后血糖在短时间内急速上升，非常不利于血糖的稳定。
喝粥养胃应该遵循一个原则：是否适合自己。不同人群的肠胃功能、疾病情况、身体体质都不相同，想通过喝粥来养胃，要根据自己的自身情况来选择，适合自己的才是真的“养”。
② 亲！为什么都说小米养胃（大米不养胃吗）谢谢了
与小米相比，大米属于偏凉性，因此，胃暖的人适合喝大米粥用来养胃。可要注意的是，大米属于酸性，煮粥时要加一些苏打，这样不仅会能让米粒软化，有助消化，还可以很好地缓解胃痛。
而小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚的患者食用。小米属于热性食品，胃热患者不宜多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。
③ 小米粥最养胃是吗
小米粥养胃是不假，但是我们要理性来看待，看针对于什么人来说。
小米，是我国北方最为常食的谷类，而且也被人们视为非常有营养的谷类食物之一，每当人们大病初愈、或是生完孩子，都会以小米粥来饮用。小米富含蛋白质、碳水化合物、以及维生素B1、钙、磷、钾、铁、硒等。且含有色氨酸，有助于睡眠，小米粥易于消化吸收，所以非常利于胃肠功能蠕动缓慢、身体瘦弱、脾胃虚弱的老人、病人、产妇食用。
从胃肠功能来说：
小米粥的养胃功能主要体现在针对胃肠功能虚弱的人，但对于胃肠功能正常或是比较强的人来说，就不能看作是单纯的养胃了，这是因为，对于胃肠消化功能强的人，如果经常和小米粥，没有食物的研磨可扩张，就会减弱胃的紧张性收缩，渐渐使胃腔内的压力减小，削弱胃动力，使胃肠蠕动功能减弱。
从营养价值来说：
所以，小米粥养胃是有针对性的。另外，如果主食完全以小为主，是很容易缺乏其他营养素的，这是因为小米中蛋白质氨基酸含量中赖氨酸含量过低，而亮氨酸又过高，蛋白质的营养价值是有不足的，所以食用小米时要注意搭配，可以与豆浆牛奶搭配，特别是小米粥作为早餐时，一定要合理搭配，切不可单纯的只喝小米粥，要不你会越喝越缺营养。
【营养师提醒】
不能因为小米有养胃功能，就只局限于喝小米粥，要食物多样化，合理搭配，才能发挥其优势，才不至于营养缺乏。
小米粥是一种常见的粥，是以小米和水为主要原料熬制而成。小米粥营养丰富，做法简单，非常适合老人和小孩子食用。
小米通常不用精制，属于五谷杂粮的一种，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米含有的糖分是比较高的，产生的热量要比普通的大米高很多，对于老年人，或者是身体比较虚弱的人群，还有产妇肠胃不好的人群来说，小米是很理想的滋补的食材哦。
《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。所以胃口不好的人，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
小米粥能养胃，因为小米营养物质丰富，且属于是温性的食物，小米熬粥营养物质非常丰富，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如山药、薯仔、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，即可改善小米粥单调的口味，还能均衡其营养。
您好！是的，但不是所有有胃病的人都适合吃。小米粥含有多种营养成分，质地柔软、糯，适合脾胃虚弱的人食用，还可以帮助保护人体胃肠黏膜，中和胃酸，缓解胃痛症状，不过，患有反流性食管炎或严重胃肠道溃疡病的人不建议多吃谷子粥，否则可能加重不适感。希望以上的回答对您有帮助，祝您早日康复！
胃炎或急性胃肠炎患者正餐食用小米粥，可以作为辅助治疗手段。 因为小米粥含有大量淀粉，也容易吸收，有助于恢复消化系统功能。
但说小米粥最养胃，就有点夸张了。如果你天天拿小米粥来伺候你的胃，蛋白质含量低，几乎没有脂肪，是无法给身体提供充足营养的，身体营养跟不上，胃自然也好不了。
其实，最养胃的方法是，保持营养均衡全面，并且三餐规律，定时定量。
人是杂食动物，吃东西太单调是不行的，肉啊青菜啊要科学搭配着来吃。
有些营养，人体自身合成不了，必须从外界多种食物中摄取。肉制品中的蛋白质、氨基酸，包括一些微量元素含量很高，对胃黏膜的更新、修复有帮助。
据世卫组织统计，中国肠胃病患者高达1.2亿，消化道溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%。
为什么现在胃病多了？
这跟人们的生活不规律有关系，比如忙起来吃饭有一顿没一顿的，熬夜、不吃早餐、暴饮暴食，等等。
胃酸的分泌自有其规律，该进食的时候胃里没东西，大量胃酸刺激引起胃黏膜损伤、保护功能减弱，导致胃痛、胃溃疡以及各种各样的胃炎，甚至合并幽门螺旋杆菌感染。 而不该进食的时候吃东西，没有消化液分泌，就会消化不良。
所以三餐定时定量，配合身体胃酸分泌的规律，不给胃造成负担伤害，就是最好的养胃了。
正常人，没有症状不用“养胃”！
对于正常人来说，不需要特别去养胃，平时养成良好的生活饮食习惯就OK了，到了时间该睡觉睡觉、该吃饭吃饭。记住：
其实胃黏膜这种上皮细胞，它的自行修复能力特别强，如果是由于生活、工作压力大，长期处于紧张、焦虑状态而引起的继发性的胃肠道功能紊乱，疏导情绪之后，相关症状也会明显好转。
你好，很高兴为你解答！
很多人都比较喜欢喝小米粥，觉得小米粥有养胃护胃的功效。小米粥真的养胃吗？怎么吃比较好？
中医认为，小米味甘咸，有健脾和胃、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》中记载，小米确实有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，说明小米粥是有健胃消食,养胃的功效。
此外，小米粥含有维生素、脂肪、碳水化合物等营养物质，比如维生素B1、B12，具有预防消化不良以及口角生疮的作用。用小米煮粥，可以抑制胃酸分泌，防止反胃以及呕吐，睡前服用，易使人安然入睡。
哪些人不适宜喝小米粥？
小米粥虽然有很好的养胃护胃功能，但并不是人人都适合。在一些人面前，小米粥也可能成“毒药”。
1、虚寒体质的人
小米粥是偏凉性的食物，手脚冰凉、背部乏雷，大便稀稠等虚寒体质的人，不适合喝小米粥，如果想喝，建议搭配其他温热一点的食物，比如生姜。
2、胃酸分泌过多的人
小米粥会刺激胃酸分泌，很容易刺激胃黏膜以及溃疡面，不利于胃病的恢复。所以本身胃不好的人，不要经常喝小米粥，尤其是胃酸过多、容易反酸的人，容易加重病情。
3、气滞体质的人
气滞体质的人，长时间情绪抑郁、胸闷，情绪波动大，容易出现腹痛拉肚子的症状，这类人也不建议经常喝小米粥。
4、有糖尿病的人
有糖尿病的人，喝小米粥容易引起血糖升高，不利于血糖的控制。
这还得懂得，胃也至少分有虚寒胃和热性胃；还得知道小米性味甘、咸、微寒。这样再来判断自己的胃是否适合。如果不会判断，请教专业医生后就知道了。而不是别人说什么就信什么，这样会吃亏。
是
当然不是了。要吃高蛋白有营养的东西，才能修复胃损伤。养胃靠的是消化酶，说白了就是吃东西多嚼，多分泌唾液，消化酶够多，食物消化的好才养胃。吃纯碱大馒头也比粥强。
是的。胃不好的话建议您多餐少食，热冷适中 9.00前一定吃早餐，这一点很重要，胃得慢慢养
是的
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