泰式蒜蓉蒸鱼的做法?【主料】：400-500克三文鱼（鲭鱼、鲳鱼也可以）、8-10瓣蒜瓣 （剁碎）、4-5 根朝天椒 （如果不能吃辣一小段红椒，一根朝天椒代替）（剁碎）；【调味料】：2tbsp酸柑汁、1tbsp红糖、1tbsp食油、1/2tsp鱼露/酱油、1/2tsp盐、几滴麻油/香油，现在小编就来说说关于泰式蒜蓉蒸鱼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
泰式蒜蓉蒸鱼的做法
【主料】：400-500克三文鱼（鲭鱼、鲳鱼也可以）、8-10瓣蒜瓣 （剁碎）、4-5 根朝天椒 （如果不能吃辣一小段红椒，一根朝天椒代替）（剁碎）；【调味料】：2tbsp酸柑汁、1tbsp红糖、1tbsp食油、1/2tsp鱼露/酱油、1/2tsp盐、几滴麻油/香油。
把鱼清理干净，滴干水。
把蒜和辣椒剁碎，酸柑挤出汁。如果用冷冻的酸柑汁，先解冻，量出两大匙。
把所有的调味料和蒜蓉辣椒碎混合。
再均匀地倒在鱼块上。
滚水入蒸锅，大火蒸8分钟就好啦！鲜甜开胃，特别好吃！
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