A. 人们为什么爱吃麻辣
国外有研究结果表明,
之所以爱辣,
是因为人身哗芦体在吃过辣或强刺激的东西后,
会自然分泌出一种类似麻药的成分来抵制刺激,
也是人体自身调节功能的一部分.
而顷旦这种成分, 会给人带来很舒服的迷迷之感,
所以人们吃上辣的, 就越来越爱吃.
不过个人认为这种说法只能是一部分.
香辣的味道,本身就很刺激, 较其它味道更能让肠胃处于乱乎带兴奋的状态,
让人欲罢不能.
B. 为什么最近晚上特别想吃辣的
想吃辣有可能是身体当中缺乏微量元素。也有可能是对辣味的一种心理需求。
想要吃辣，有可能和内分泌有关系，比如孕妇会突然想要吃辣或者是酸的东西。也有可能是身体当中缺乏微量元素引起的，辣椒当中含有比较丰富的维生素C以及各种微量元素，食用以后对身体有一定的好处。
想要吃辣，也有可能是嘴里没有味，想要吃一些辣的食物来刺激一下，提高食欲。适当食用辣椒可以加快新陈代谢，更易出现饥饿感。在食用辣椒的时候一定要控制量，不要过量食用。
过量食用辣椒容易导致上火，引起肠胃不适，一般在食用辣椒以后喝一些牛奶或者是酸奶，可以缓解肠胃的不适。需要注意的是，痔疮患者以及胃病患者，平时一定要少食用辣椒，以免导致症状加重。食用辣椒以后，如果出现肠胃不适或者是其他症状，一定要及时到医院去诊治。
C. 最近老是想吃辣，怎么回事
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。 一、健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。 二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。 三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。 四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显着降低血糖水平。 五、缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。 六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。 最重要的，你喜欢吃
D. 为什么我总是喜欢吃辣的东西
辣椒的好处如此多 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。 辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。 辣椒瘦身妙法 辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！ 辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。 进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。 在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做？你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。不要使用包装好的调料，因为他们都是辣椒碱的替代品，不起作用。最后，当做好一道辣味菜后应盛放2个小时，辣椒碱会自动升温。 可是有人怕辣怎么办？辣是辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法：规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。 建议吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口，然后喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。吃青椒最为理想，它富含维生素而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。 在食辣的同时，一定要吃早餐：唤醒体内新陈代谢系统，并防止一会儿之后饥饿感侵扰；选择低脂牛奶，它能让你即刻有饱的感觉；不要经常在早上吃奶油蛋糕，相反我们可以吃一点小辣椒片；一天中吃四次水果，以补充维生素和丰富的纤维质。有两种人吃辣椒的时候要慎重。 辣椒是女性的补品 辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。 然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。 辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。 辣椒能预防心脏病 辣椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。
E. 想吃辣条是什么原因
你好
指导建议：辛辣的食品经常吃刺激味蕾神经，长时间吃就觉得其他清淡食物没有味道。毕竟放的调料什么的都比较重，吃多了会导致腹泻，头晕等症状，以后还可能会肚子里长寄生虫，里面还 有大量的色素，味精，盐，香精，没有什么营养。建议你平时合理饮食，多吃新鲜蔬菜水果，慢慢改善正规饮食后为了健康是可以避免每天只想着吃辣条的特别想吃辣的，常见于怀孕的孕妇，该孕妇容易引起食物胃口的改变，如想吃酸的辣的食物。
另外一些人因为植物神经功能紊乱的因素，会在短时间内突然间食欲改变，想吃辛辣的食物，属于异常现象，可以进行中医中药调理。
另外，辛辣食物不利于健康生活，饮食结构中不建议大家长期大量的食用，日常生活中避免暴饮暴食、辛辣食物，养成良好的生活习惯是避免生病的重要措施。
以上健康科普知识仅供参考
F. 为什么我每天都很想吃辣食
是脾胃虚的表现，运动不足，情志郁闷导致
摘一段曲黎敏的话放在这里供你参考，十分对你的情况：
现在城市的人都喜欢吃香辣的东西，像火锅、麻辣烫什么的，全国人民好像都喜欢吃。这是怎么回事？香味对应在脾上，大家一定都知道，吃完饭以后，人就会犯困，脑子有些不灵光，想东西想不清楚，为什么？因为人体就一个元气，用脑子的时候，元气都被调在上面，吃了饭以后，元气就会汇聚到脾胃去供应脾胃消化食物，这样呢，元气下去了，头脑的元气就不足了，所以就想睡觉大庆历了。脾胃是能够直接从肾里面调取元气出来的，香味入脾，就是刺激脾胃，继而调动肾精出来，而且香味越大，调动的元气就越多。为什么西方女人都喜欢用香水呢？就是因为香气会提高男人的性欲，能让男人关注自己。
臭呢，其实和香是同类的味道，香到了极滚搜点就是臭味。比如说香水工业，就会用到“吲哚”这样的化学物质，它在大便中含量极大，但是一旦稀释，就成了香水的成分。所以说，香、臭是相对的概念。喜欢吃臭豆腐的人，在性格上都有一个问题，就是超级郁闷，他们绝对要靠这些东西，来把他身体内气机的郁结打开。有些人还不服气，说自己根本不郁闷，天天高兴着呢！我说啊，说这话的人肯定郁闷，因为人要是高兴用说出来吗？喜气洋洋的心情早就从差铅脸上反映出来了。
喜欢香味实际上是因为脾胃虚弱，需要靠香和臭的味道来醒脾。中医讲“脾主四肢”，意思是如果运动量大的话，就能起到健脾的效果，但是现在我们的运动量都不够，所以只能靠一个很被动的方法，就是吃香的和臭的东西来醒脾。但是如果经常通过这样的方式调动元气，最后就不仅脾虚了，还会导致肾虚。
G. 我明明不饿又总是想吃重（辣、咸）口味的东西，怎么办呢
这个口味问题是习惯，我也一直是这样，不过知道这样是不好的，所以每次要控制，从中医角度来说，喜咸辣应该是肾肺（肺不好喜食辣，肾不好喜食咸），而且是伤肝血的，找的给你看看 大自然为人类提供的食物有酸、苦、甘、辛、咸，分别与五脏之气相合。肝喜酸，心喜苦，脾喜甘，肺喜辛，肾喜咸；酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。 如五味不均，偏嗜太过，可引起脏腑气血失和，带来各种疾病。如过食咸味会令血管硬，气血流行滞涩不畅；过食苦味，会耗伤肺津以致皮肤枯燥，毛发枯槁；过食辛味会耗损肝血而引起筋肪拘急，爪甲枯槁；过食酸味会伤脾而使皮肉增厚，失去弹性；过食甜味会伤肾而使骨节疼痛，头发脱落。 总之要自己控制加调理，慢慢会好的
H. 为什么老是想吃麻辣的东西
个人口味的问题啦，镇游喜欢口味重的东西，我也是这样啊清裂，生活习惯问题。不过长期吃麻辣的御正销对于身体并不是很好，还是时常吃些清淡的东西调理一下肠胃 。
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