试答：清明节，为什么要吃鸡蛋？
我的家乡在东北辽西，住在辽西与蒙东（内蒙古东部的简称）的边界上，是一个不足20户的小屯子。
这里清明节是吃鸡蛋的，理由是：“清明吃鸡蛋牛羊满圈；清明不吃饽饽穷的直哆嗦”。奶奶在世的时候讲：旧社会，地主老财家，在清明节这天要给长工和做月的蒸鸡蛋糕吃，还要给长工蒸黏豆包吃，堵住他们的嘴。
这个习俗一直流传到今天，不一定只是喝鸡蛋糕，想咋吃就咋吃，鸡蛋多的是。蒸鸡蛋是因为那个时候，鸡蛋是“稀罕物”。
其他网友观点清明是我国重要的传统节日，习俗主要有祭祖扫墓、踏青、荡秋千、折柳、吃鸡蛋。
清明节太阳和地球位置恰到好处，天气转暖，万物复苏，生气勃勃，给你新生命新希望 。
清明前后，点瓜种豆孕育生命的好时节。鸡蛋是新生命的最好寓意，从盘古大神生活在混沌的巨大蛋壳 ，破壳而出开天辟地的神话传说，
帝王母亲吃蛋类受孕生天子，到鸡蛋在适宜温度光照下破壳孵化出小鸡崽 ，吃鸡蛋无不和清明孕育新生命的节气一致。
女人都像有自己的孩子，清明吃鸡蛋寓意在适宜孕育生命的节气吃具有生命意义的鸡蛋 ，女人怀孕时肚子圆圆的像鸡蛋 ，天时地利人和 ，一定会实现有孩子的愿望。
有些 地方清明节和寒食节是一天 ，这天禁忌烟火 ，只能吃凉食，为了避免生冷食物伤人身体 ，加上踏青、祭祖扫墓等活动需要消耗大量体力，需要及时补充营养 ，鸡蛋蛋白质高 ，营养丰富，容易携带 ，是清明节最佳食物。
清明节是晋文公纪念忠臣介子推而设立 ，凝聚着忠孝文化。
传统的忠孝就是家族后代人丁兴旺 ，后代有本事 ，光宗耀祖。
而多吃鸡蛋，寓意生命 ，传统重男轻女 ，有的地方清明扫墓只允许男人参加 ，大多数男孩小名叫蛋蛋、狗蛋、猫蛋。在祭祖是将鸡蛋在墓碑磕开 ，声音清脆 ，多吃鸡蛋， 寓意后代男孩多 ，能人多 ，一鸣惊人 ，出人头地 ，来告慰先祖 ，传达忠孝。有的地方还有碰蛋习俗，将鸡蛋涂成五颜六色 ，
相互比碰，看谁耐碰，和磕蛋习俗正好相反 ，深受小朋友喜欢，祈求健康平安。
现代商场也举行砸金蛋活动，让顾客有好运 ，看来蛋确实是个吉祥使者。
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其他网友观点1.清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。在农村的一些地区，还有儿童之间“撞鸡蛋”的习俗。
2.寒食节，先秦时代某些地区的禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋无疑是度过这一时期的最好的食品储备。
3.应该寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情。
其他网友观点谢谢邀请！
全国各地风俗习惯不同，讲究也不同。还是让别人回答吧！
其他网友观点千里不同风，百里不同俗。不是没个地方都有清明节吃鸡蛋的习俗。
其他网友观点谢谢邀请回答这个问题！
中国传统节日中秋节吃月饼赏月,端午节吃粽子赛龙舟,元宵节吃汤圆。每种节日吃什么都有其寓意，清明节我一直只知道要扫墓、踏青、祭扫、荡秋千、放风筝、植树等就行了,原来清明节也有要吃的东西---鸡蛋。
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。民间习俗清明节要吃鸡蛋，那么你知道清明节吃鸡蛋的意义吗？
民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有个好身体。据相关专家介绍，清明吃鸡蛋习俗，已经有几千年的历史了。
根据以前的说法,清明节吃鸡蛋来自于古代上巳节,百姓想结婚育子,于是就把各种蛋类如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等煮熟且用颜色涂满，称“五彩蛋”。将此蛋拿到河边投进河里,让它顺着水流下去，别人看见了就会捡起来并且吃了它然后便可怀孕。蛋在中国文化中象征着生育与生命,因此清明节吃鸡蛋是圆圆满满的象征。
小时候每年清明节，家里的长辈都会准备一些鸡蛋，然后把鸡蛋涂上各种各样的颜色，这其实是有寓意的。在清明节吃鸡蛋，寓意一整年都会有好运，身体健康，不会被病痛折磨。
清明节还有一个“撞鸡蛋”的习俗，这是很多小朋友喜欢做的事情。在这一天，小朋友会拿着五彩蛋两两相撞图个好彩头，看谁的蛋最结实。如果小朋友的蛋没有被撞碎，反而把其他小朋友的蛋撞碎了，寓意着这个小朋友在新的一年会长得又高又壮。
鸡蛋除了吃,还是清明节长辈们必不可少的节俗用品。清明节是祭祀祖先打扫墓地的日子，记得小时候跟家人去上坟，家人会将煮熟的鸡蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟墓上，这象征“脱壳”预示着生命更新，希望子孙能出人头地。
反正都是好的寓意，不忘本！
其他网友观点一方一俗，各地的风俗都不一样
其他网友观点老祖宗留下的话，用我的家乡话说：时时旦旦做来都有吃了。
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