茶叶蛋在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品！在台湾茶叶蛋通常是便利商店的门面产品，每天早上茶叶蛋的香味，常常令人胃口大开！作为一种在中国流传甚广的小吃，茶叶蛋受欢迎的程度不亚于包子、烧麦等等，那么小伙伴们知道茶叶蛋是什么地方的美食吗？今天咱们易商讯的小编就给大家介绍一下茶叶蛋是什么地方的美食~
茶叶蛋是什么地方的美食？
茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，有些地方会加入卤料，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉！不过茶叶蛋不是某个地方的特定产物，而是中国的传统食物，因此可以说茶叶蛋是中国的特产！虽然在中国北方常简称为茶蛋，在台湾则是便利店门面产品，而在上海也是经济实惠的食品，但这并不影响茶叶蛋是中国的特产这一事实。
不过关于茶叶蛋是谁发明的，目前来说已经无从考证了！不过清代美食家袁枚在其著作《随园食单》中，详细记录了茶叶蛋的制作过程，是可考最早最系统地介绍茶叶蛋做法的书籍，里面描述了“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减，可做点心。”由此可见茶叶蛋很早就有了，不过就是一直流传下来，就有了各种各样的做法。
每个地方的茶叶蛋都是不一样的！茶叶蛋的种类很多，有玫瑰花茶叶蛋，可乐茶叶蛋，还有铁观音茶叶蛋等，其实他们就是口味不同，玫瑰花茶叶蛋是加入玫瑰花和绿茶来进行煮制的！煮茶叶蛋之前先要把鸡蛋敲碎，注意，敲碎不是把它敲坏，就敲一个小小的裂缝就可以了，这是为了让茶叶的味道，盐味都渗入蛋里面。吃茶叶蛋其实对人身体有好处，茶叶蛋的茶里面含有咖啡因，茶叶本身就有一个提神醒脑的功能，吃了茶叶蛋就会让人在工作中更加的清醒，来迎接美好的一天~
以上就是小编今天介绍的茶叶蛋是什么地方的美食，看完后你了解了吗？好啦，咱们今天的内容就分享到这啦，记得关注小编，下期再见！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
