吃袖子的季节已经到来，如何才能挑选到好吃汁水多的柚子呢？接下来，小编便教大家几个挑选小诀窍，只要照着这几点做，保证你挑的柚子个个皮薄肉多，快来看看吧！
1 看颜色
挑选柚子的时候，我们先来看看柚子的颜色，如果柚子表面颜色分布不均，说明成熟度不够，口感发酸，不建议购买。
如果柚子表面颜色太黄，很有可能是放置时间过长，成熟度过高，这样的柚子缺少水分，口感发干，也不好吃。如果柚子表面看起来是皱巴巴的黄色，也不要购买，这也是不新鲜的表现之一。
新鲜的柚子颜色是自然黄色，而且表皮很饱满，一看就很新鲜，要买这样的柚子。我们在买完柚子以后不要马上吃，而是将其放置几天，然后再吃，这样味道会更甜！
2 按一按
买柚子之前，用手轻轻按压一下柚子的表面。如果柚子的表面是慢慢反弹，说明皮厚肉少。相反，如果用手按压下去，表皮陷下去，里面感觉有些硬硬的，这就说明说明皮薄肉厚，可以购买。
3 红心还是白心
市面上通常都有两种袖子，分别是红心柚子和白心柚子，这又该如何挑选呢？其实这是品种区别，通常来说红心柚要比白心柚贵，甜度也更高，所含营养元素也更加丰富。
红心柚含有番茄红素和花青素，白心柚子并没有这两种东西；从口感上看，白心柚甜度较低，红心柚子则是酸甜兼具，口感更好。可以看个人选择，来挑白心柚子还是红心柚子！
4 挑选诀窍顺口溜
除了以上几个挑选诀窍，还有一个挑选诀窍的顺口溜送给大家，那就是：
柚子买尖不买圆（形状），买大不买小（重量），买黄不买青（颜色），买凸不买凹（柚子底部），买硬不买软（手感）。
记住这些小诀窍，保证你挑选的柚子皮薄肉多汁水多，口感更好！
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