鸡腿怎么做好吃又简单，很多人都喜欢吃鸡腿，它们肉质紧实、滑嫩可口，下面小编为大家推荐一些超好吃的鸡腿做法，简单又方便。
鸡腿怎么做好吃又简单
鸡腿的做法步骤：
食材准备：圣女果，适量鸡大腿2只，西兰花半个，米饭1碗，料酒4勺，红烧酱油1勺，蜂蜜2勺，黑胡椒粉1茶匙，盐适量，生抽3勺。
做法步骤：
1. 鸡腿洗干净，用刀子去骨。放入大碗，加1勺料酒，一勺生抽，适量盐抓匀腌制半小时。
2. 腌制的时候先来调兑一碗照烧汁，料酒3勺，生抽2勺，红烧酱油1勺，蜂蜜2勺，盐适量，再加适量水调匀。
3. 西兰花掰成小朵加适量盐煮熟。腌好的鸡腿肉锅里烧热适量油，鸡皮一面朝下中小火煎， 一面煎黄翻面煎另一面。
4. 两面煎好倒入照烧汁，喜欢的可以加些黑胡椒粉。大火烧开汁转小火，盖上盖子慢慢收汁，中途要翻面。
5. 留一些汤汁时关火。盛上米饭，摆上蔬菜和切小块的鸡腿肉，一碗照烧鸡腿饭告成。
鸡腿怎么做好吃又简单，以上就是小编整理的全部内容了。小编在这里多说一句，做的时候汤汁不要完全收干，留着拌饭更香，如果没有红烧酱油也可以用老抽代替，老抽用半勺就够了
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