近日,有网友发现海底捞不让自带食物了。海底捞客服称“出于对食材管理和安全用餐的一个考虑,公司2月21日起通知严格执行谢绝自带食材”。在此之前,部分门店允许少量自带食材,需要签署免责协议,并进行留样。现在会让顾客把自带菜带回家。海底捞全国客服也表示,出于用餐食材安全管理的角度,不提倡自带食材。

自带菜会降低海底捞毛利,还要承担食品有问题的风险,也是为了避免你自己带了菜万一吃了有问题,责任也不好说。允许自带菜对海底捞来说可以说只有坏处没有好处,所以禁止一点也不奇怪,毕竟人家要赚钱也不想承担无形的风险。
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