卷是用于持久化由Docker容器生成和使用的数据的首选机制。尽管绑定安装取决于主机的目录结构和操作系统，但是卷完全由Docker管理。
具有卷的单个Docker组合服务如下所示：
version: "3.9"
services:
frontend:
image: node:lts
volumes:
- myapp:/home/node/app
volumes:
myapp:
在第一次调用时docker-compose up，将创建该卷。在随后的调用中将重用相同的卷。
可以在compose外部直接创建一个卷docker volume create，然后在内部docker-compose.yml按如下方式进行引用：
version: "3.9"
services:
frontend:
image: node:lts
volumes:
- myapp:/home/node/app
volumes:
myapp:
external: true
用卷启动服务
启动服务并定义卷时，每个服务容器都使用其自己的本地卷。如果您使用local 卷驱动程序，则没有一个容器可以共享此数据，但是某些卷驱动程序确实支持共享存储。适用于AWS的Docker和适用于Azure的Docker均使用Cloudstor插件支持持久存储。
以下示例nginx使用四个副本启动服务，每个副本使用一个称为的本地卷myvol2。
$ docker service create -d \
--replicas=4 \
--name devtest-service \
--mount source=myvol2,target=/app \
nginx:latest
使用docker service ps devtest-service验证服务正在运行：
$ docker service ps devtest-service
删除该服务，这将停止其所有任务：
$ docker service rm devtest-service
删除服务不会删除该服务创建的任何卷。卷删除是一个单独的步骤。
