2024-05-19 10:59 10生活
淮南市坐落于安徽淮河边的一座城市。提到淮南,不同的人想到的不一样,有的人想到的是淮南丰富的煤炭资源储备。但是也有人想到的是淮南的三香,就是在牛肉汤…
2024-05-18 15:01 11生活
《舌尖3》一播出就上了热搜,果然还是没让电视机前守候的观众失望,但真正戳中四川人G点的还是兰明路那坛泡菜。从选泡菜坛、祭坛神到买菜,这个过程还是受到…
2024-05-14 13:04 4生活
巴盟烩菜之烩酸菜:烩菜在河套地区由来已久,堪称河套一绝。在内蒙中西部,人们对烩菜的钟爱,似乎已经没有什么可以替代的了。尤其是猪肉烩酸菜,那更是无法…
2024-05-08 17:02 23生活
活的响螺,明炉炭烧,这种秘传的烹饪方法,过程繁琐复杂,做法刁钻难学,普通餐馆做不来,高级餐馆嫌麻烦,因而变成了一种罕见的古早味。潮汕,美食界版图上…
2024-05-05 07:05 9生活
一、鲊广椒炒腊肉土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。 鲊广椒,也称为鲊辣椒,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主…
2024-05-04 08:59 15生活
牡丹江市是黑龙江省第三大城市。是我国东北地区重要的风景旅游城市 。因黑龙江省松花江上最大支流之一的牡丹江横跨市区因而得名。牡丹江市已开发利用的主要风…
2024-05-04 07:05 7生活
一、舌尖上的中国——牛杂做法麻辣牛杂汤的做法材料牛肠,牛肚,牛心,牛肺各100克,辣豆瓣酱、姜末、花椒粒、高汤、葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐、鸡精…
2024-04-30 11:00 26生活
很有幸取到了贵阳的花溪,并且在朋友的带领下品尝到了花溪当地最有名的一家花溪牛肉粉馆。这家牛肉粉馆在商业街里,其实也很好找,而且面对面开了两家,都是…
2024-04-28 11:01 22生活
主料:猪绞肉(1斤)、马蹄(5~6只)、鸡蛋(2个)、香菜(2颗)调料:鲍汁(5汤匙)、油(3碗)、淀粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、料酒(1/3汤匙)做法1、猪五…
2024-04-26 18:59 11生活
一、舌尖上的中国石柱辣椒是几季?舌尖上的中国》第二季里,介绍重庆火锅时,将石柱辣椒作为重点推荐。二、舌尖上的中国炒鸽子家常做法?要选半年内的鸽子,…
2024-04-23 13:00 7生活
人间美味-----沙光鱼《食经》里说 “嗜者舌本应接不暇,自觉心花顿开”,这大约是我品尝沙光鱼时的最好说明:每次品尝沙光鱼时,仿佛有接连不断的美味接踵而…
2024-04-20 07:07 6生活
一、舌尖体写东坡肉?上好的带皮五花肉,一定要肥瘦相间,这门手艺是子钰母亲来上海后跟邻居学的。在汉族的菜谱上,红烧肉的历史不算悠久,却最受欢迎。猪肉…
2024-04-18 09:10 22生活
听不厌的是乡音,说不尽的是乡愁,吃不够的是妈妈做的家乡味。羊年将尽、猴年春节将至,在这一年一度最特别的时刻,永川日报记者为您搜罗了永川美食,带您领…
2024-04-16 07:04 3生活
今天的话题是怎样做隆江卤猪脚可以口感更好?人们喜欢吃卤水猪脚美食,讲求的是猪脚肉的Q弹软爽的好口感,讲求的是酱香浓浓的味道。1、怎样做隆江卤猪脚口感…
2024-04-15 16:58 10生活
一、舌尖上的中国马蹄烧饼的做法?烧饼的做法材料中筋面粉500g沸水200g冷水250g葱300g(调味料)白.黑胡椒适量(调味料)盐适量(调味料)油1大匙熟白芝麻适量做法1…
2024-04-15 13:00 25生活
-第592期-「 让生活回归本味 」//生活本来就很简单一顿有温度和用心的饭菜是最能让人瞬间满足和幸福的方式-我在这家店找到了久违的“家的味道”4道招牌菜,…
2024-04-11 15:00 29生活
今年4月29日,北京市正式启动了“大厨下乡”结对帮扶活动。在4个月的时间里,“大厨下乡”结对帮扶已经在房山、门头沟、延庆、怀柔、密云5个区域落地,实现一…
2024-04-11 11:00 21生活
前阵子去外地出差,当地负责接待的帅哥说那个抖音小姐姐把成都带火了,说咱们成都美食、美女太多了。作为一个负责任的美食小编,一年至少有80%的时间都在和火…
2024-04-11 09:24 6生活
一、舌尖上的中国李瑞英西瓜酱做法?材料西瓜皮。白糖。做法1.西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了…
2024-04-10 16:58 7生活
《舌尖》里曾经提到一道烩南北的菜,菜里提到这道菜用南方的笋、北方的口蘑(也就是白蘑菇啦)、木耳做成的菜非常鲜美可口,当时可是馋苦了一众吃货。今天推…
2024-04-09 18:59 35生活
襄阳人喜欢用吃酒席的方式,来表达喜悦和幸福的感觉,汉水君的记忆是最深刻的。大家聚在一起,开怀畅饮,其乐融融。在襄阳不管农村还是城里,坐席吃的美味菜…
2024-04-07 18:58 12生活
一、舌尖上的中国台词开头美好的食材?味道,大自然,馈赠,享受,勤劳,收获二、食材泡酒有什么食材?常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏…
2024-04-07 14:58 4生活
----------------------------------------------土豆(民勤人叫三月)经擦擦子磨成糊状,已经氧化成褐色了,烙出来的三月饼饼子就成了铁灰色,那时候大概不…
2024-04-04 07:07 9生活
一、舌尖上的中国第2季讲了甚么吃的乐山豆花,汉中面皮,徽州臭豆腐,回锅肉,武汉热干面,陕西臊子面二、舌尖上的中国第二季里做藕夹藕夹是第一季里的。第一…
2024-04-03 09:27 14生活
做法:1、大麦仁250克洗净,用清水浸泡回软;净老母鸡10只清洗干净,焯水。2、取一大锅,放入清水 25千克,大火烧开,放入鸡和大麦仁,大火烧开,改小火熬…
2024-03-30 09:23 9生活
河南商丘是中华文明发祥地之一,其别名有:睢阳郡、应天府、南京、归德府等等。因其悠久的历史文化,商丘也孕育了众多的传统美食小吃。今天小编就为大家分享…
2024-03-29 14:59 22生活
《舌尖上的中国》云南石屏豆腐那一期里,让石屏豆腐声名远播,小小的一块,蘸上辣椒,入嘴就是一场味蕾的狂欢,这五井之水,六百年来,点制豆腐这天然卤水制…
2024-03-28 15:01 14生活
咸食,是老少皆宜的特色小吃,衡水传统食品,方言叫“咸细”(音),也有人称之为闲食,过去细粮少,人们舍不得用它当主食,所以把这种食品列为闲食之类,用…
2024-03-26 13:04 26生活
蘸尖尖、又称“蘸片子”。是平遥一带具有浓郁地方色彩的民间家常面食。蘸尖尖食用的食材不同,但做法相似。用白菜、菠菜、油麦菜等叶菜的菜叶部分(菜梗另作…
2024-03-26 07:08 21生活
在北京,我一直有一个未了的情节,那就是没有吃过鱼头泡饼,作为一个南方人,在北京很想吃的就是海鲜和河鲜,我在北京工作单位的食堂,一周有一天供应鱼,但…
2024-03-23 09:12 20生活
牛肉粿条是广东潮汕地区著名的小吃,炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和普宁牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿,在潮汕地…
2024-03-19 07:10 12生活
一、舌尖上的中国第二季心传中的爆炒河虾怎么做里面的很多菜在扬州大一点的饭店都可以吃到!早点首选去富春或者冶春,里面的烫干丝等在这两家都有。正餐选狮…
2024-03-18 17:03 15生活
地域不同,民族不同,生活习性不同,食物的加工方式不同,制成的美食各不相同,因此产生了风味各异的特色美食。任何一种美食,都有一个产生、交流、改进和发…
2024-03-16 17:01 13生活
制作方法:想要成功烹饪一份美味的料理,烹饪工具和调味品以及火候力度的掌握通通都必不可少啦~食材的获取:食材的获取方式也是多种多样哦~比如说垂钓、采集…
2024-03-14 15:00 13生活
1)《渔歌子》---(唐)张志和西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。2)《渔父·松江蟹舍主人欢》---(唐)张志和松江蟹舍主人…
2024-03-10 18:59 17生活
一、舌尖上的重庆美食介绍:重庆有什么特色美食?重庆四大特色美食:火锅,小面,江湖菜,小吃火锅推荐耙二哥腰片火锅小面推荐老太婆摊摊面江湖菜推荐受气牛…
2024-03-07 17:01 29生活
这家没吃过?好吃还不贵,环境服务优的乡土菜,泉州人更爱BY小企9999闽和南是泉州绿岛国际酒店旗下专营餐饮的门店。厦门万象城和银泰中心各一家,万象城整体…
2024-03-07 07:16 22生活
舌尖上的中国第二季第二集心传中有哪些美食【牛肉锅贴】一种煎烙的馅类食品,一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一,是以牛肉为馅料,用 面皮包成饺子后,…
2024-03-05 13:04 23生活
说到美食,小面是重庆人离不开的美食之一,重庆人一天的生活就是从一碗小面开始,来到重庆一定要去吃一碗“秦云老太婆摊摊面”。说起秦云老太婆摊摊面,在重…
2024-03-05 11:44 21生活
拿着羊肉串,捧着鸡蛋仔,提着肠粉吃着葡挞,端着臭豆腐,桌子上还放着麻辣烫。这应该是每个进入小吃街的写照吧?我是“吃货”我是“胖子”HAHAHA然而,你们…