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2024-05-05 09:00 10生活
在到如今这个时代的过程当中,经历了太多的动荡和波折,而人们也习惯把这些心里的苦涩都融入到美食当中去。所有的时候吃是能够在一定程度上改变人们的心情的…
2024-05-03 07:01 9生活
香芋扣肉在《老广的味道》节目里就有介绍过,是广东地区具有地方特色的名菜之一。广东人逢年过节,婚庆酒席必做的一道硬菜。扣肉很多地方都有,因地理位置的…
2024-04-14 09:05 25生活
朋友说他们家附近有家面不错,于是相约前往,门头明亮,名字响亮,进场端坐,看看成色如何。布局还算用心,服务态度端正,打眼望过去,第一感觉80分。小而紧…
2024-04-07 14:59 21生活
一、最正宗的东坡肉在哪里可以吃到?楼外楼是杭州城内历史最为悠久的一家饭店,在这里停留过的大人物数不胜数。饭店坐落在孤山之上,在品尝杭帮菜的同时,还可以…
2024-04-06 07:05 8生活
一、最正宗的鱼香肉丝做法?用料里脊肉 适量胡萝卜 适量木耳 适量绿椒 适量白糖 适量香醋 适量料酒 适量酱油 适量淀粉 适量清水 适量做法步骤步骤 1首先我们…
2024-03-29 07:12 10生活
一、最正宗的牛排是烤的还是煎的?当然是煎牛排了,剪出的牛排口感很好,而且比烤的要好掌握火候。二、牛排是烤的还是煎的?要看薄厚的,后切比较适合烤箱。…
2024-03-20 15:00 10生活
用料牛肉(去掉筋膜) 500克高度白酒 15ml盐 12g左右姜 3片八角 2个花椒 1大撮陈皮丝 几根干海椒 4~5个小茴香 1小撮香叶 1~2片生抽 适量冰糖 10克左右做法步…
2024-03-12 11:01 26生活
2016年绵阳米粉火到了全川,基本上家喻户晓,绵阳米粉选用特别细的米粉,大多数餐厅用的是干粉,泡好后,在开水锅中冒一下调味就可吃了。绵阳米粉做的最好的…
2024-03-06 07:09 28生活
有一种莲藕叫“西胪莲藕”,产自潮阳西胪镇,“西胪莲藕”出名不是因为品种,而是由于其特殊的生长环境。西胪镇地处潮汕“榕江”入海口,那里有广阔的桑田地…
2024-02-27 07:10 10生活
冬日简阳,羊肉汤飘香。11月25日,简阳第十六届羊肉美食文化旅游节开幕。据悉,本次活动将从11月8日持续到12月31日。肉质细嫩、肥而不腻、鲜香浓烈、余味悠长…
2024-02-23 13:03 31生活
跟着大厨学做菜-宫保鸡丁主理人:毛春和( 北京峨嵋酒家行政总厨 中国烹饪大师 )视频加载中... 主 料 新鲜鸡腿肉◎ 辅 料 ◎炸好的花生粒◎ 调 料 ◎醋、酱…
2024-02-13 17:03 18生活
(本文由头条机器人Xiaomingbot撰写)正宗红烧肉制作方法(作者:曾伟做意大利面条):对于红烧肉,大家都不陌生,想吃却又矛盾着,其实肉类总吃固然不好,但是…
2024-02-11 13:02 22生活
红烧鮰鱼的最正宗做法红烧鮰鱼是一道经典的中式菜肴,具有浓郁的酱香味和嫩滑的口感,深受人们喜爱。今天,我将分享如何制作红烧鮰鱼的最正宗做法,让您在家…
2024-01-20 09:18 30生活
制作:1.将鸭子1150克洗净后,放入清水中,下葱、姜各20克,汆水3分钟。2.将鸭子下入卤汁中煮30分钟后关火,浸泡20分钟后,再开火煮20分钟,而后继续浸泡15分…
2024-01-13 07:11 19生活
毛氏红烧肉肥瘦相间,香而不腻,用料不多,全凭一个火候。 想吃肉,找老冯。By 老冯烤羊蝎子馆用料精选五花肉 500克干辣椒 10个姜 1小块葱白 2根白砂糖 1勺料…
2023-12-25 17:23 26生活
众所周知,但凡制作凉拌菜,除了食材本身的鲜味以外,它们的味道的主要的来源于碗汁(料汁或者酱汁),只有将两种原料充分完美结合起来,拌出来的口味,终究…
2023-12-07 17:13 18生活
平泉羊汤的传说 平泉羊汤传承己有300多年,相传康熙20年,公元1681年,康熙皇帝来到围场沟(今平泉党坝镇)一带打猎,追赶一只梅花鹿到平泉镇地界,梅花鹿跑进…
2023-12-05 10:06 28生活
牛轧糖论花生的重要性因为入的棉花糖开了封,不尽快做完心总不能安,所以找来了之前吃过的牛轧糖方子,改良一下做了小美版。 这个糖的口感我做得偏软符合我的…
2023-12-05 09:57 12生活
一、最正宗的海鲜捞汁配方?食材:虾 300克,蛏子 300克,花甲 300克,蒜瓣 3个,辣椒粉 1勺,白芝麻 1勺,生抽 3勺,老抽 半勺,米醋 2勺,料酒 2勺,白糖 …
2023-11-29 11:15 23生活
卤猪脚,又名状元蹄。 制此卤猪脚,需选农村饲养一岁左右的猪之蹄,取十余种名贵中药入味,经文火温煨,精心卤制,吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁,入口…
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