我不知道你是否注意到，每当麦当劳附近一定有肯德基，他们就像一对快乐的敌人，同时互相战斗，竞争成为共存，只要他们出现在附近的受欢迎程度会强劲，最近上海肯德基“食品银行”竞争让肯德基炸鸡成为食客的焦点。
这两种快餐的区别在于麦当劳从薯条开始，肯德基以炸鸡而闻名。它们金黄时尚。包粉的鳞片层层叠叠，价值很高，尤其受到孩子们的喜爱。然而，对于烹饪新手来说，制作炸鸡包装粉是最困难的。要真正复制肯德基的包装粉，至少需要“三摇四压”的过程，即使你知道技术，没有实践，你也无法达到包装粉的层层效果标准。
所以今天我就教大家学一个高价值的炸鸡，即使是新手小白也能轻松上手。
【金炸鸡】
主要成分：琵琶腿4条以上，奥尔良腌料、料酒、鸡蛋、孜然粉、面包糠。
【具体做法】
1.鸡腿只是普通的冰鲜琵琶腿。洗完后，鸡腿两侧换3刀以上。鸡皮不需要剥皮。
2.找个盆放鸡腿，撒上奥尔良腌料。最原始的版本是只加奥尔良腌料。我在这里加了孜然粉。如果你喜欢胡椒粉和胡椒粉，你可以酌情添加。
3.将腌料均匀抓好后，打碎一个鸡蛋，将鸡蛋液倒入鸡腿盆中，捡起鸡腿骨，转动，让整个鸡腿蘸上鸡蛋液。这一步必须小心，以确保鸡腿的每个位置都蘸上鸡蛋液，这是下一步粉末包装的基础。
4.用鸡蛋液浸泡的鸡腿应腌制至少30分钟，使其美味。此时，准备用面包糠代替面粉，减少了繁琐的粉末加工过程。取出腌制好的鸡腿，在面包糠中滚动，滚动后静置5分钟。
5.锅里的油温70%热，中小火慢慢炸鸡腿15分钟。在油炸过程中，用筷子挑动鸡腿的上下两侧，这样就不用再炸了。出锅后，将油滴干，放在纸巾上，静置2分钟。
小贴士：
炸鸡腿很简单，但真的很油腻，吃太多也容易肥胖，除了孩子们喜欢，没有人会喜欢吃这样的炸鸡，对吧？一群叔叔阿姨搜索“食品银行”炸鸡，真的不愿意吃只给孩子吃吗？你觉得怎么样。
如果你喜欢今天的内容，请不要忘记关注拇指和评论，并与你的朋友分享食物，这样你就可以第一次看到我每天分享的作品。你的支持是我每天分享食物的动力。我希望你越可爱，你就会吃得越漂亮。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
