它们是一种特殊的风味菜肴。人们不仅关注橄榄菜的味道，还注意橄榄菜的营养价值，无论是做成烹饪还是做汤，味道都很好。
那么，吃橄榄菜有什么好处？营养学家认为橄榄既是菜又是水果，它们的营养价值很高，是养生保健、美容养颜的美好食物。
橄榄菜可以帮助消化，对消化系统有帮助作用，可以帮助缓解胃溃疡，预防胆结石，并且缓解一些患者背部疼痛的症状，还可以预防结肠癌等。吃橄榄菜还可以预防高血压，心绞痛和动脉硬化等疾病，对心脏有保护作用。
橄榄菜可以提高免疫力，橄榄菜还具有保持皮肤，消除面部皱纹，保护头发等的效果，并可以防止腭裂，因为橄榄菜含有丰富的营养成分，特别是多种维生素和微量元素，所以它有一个对人体有很好的保健作用，它可以起到增强体质和提高免疫力的作用。
橄榄菜可以降低胆固醇，橄榄菜中的维生素E是一种有助于降低胆固醇的血管保护剂，如果有胃溃疡，可以在早餐前吃一点橄榄菜，这可以缓解胃痛。此外，它还可以治疗肝脏疾病，帮助肝脏对抗病毒和排毒。因此，橄榄菜不仅营养价值高，而且具有较高的保健和药用价值。
橄榄中含有多种维生素，其中含有的维生素E是一种降低胆固醇和甘油三酯的血管保护剂。
还有很多人不了解橄榄菜的营养价值甚至拒绝食用橄榄油，认为这种有味道不好而且用处不大。事实上，橄榄油的价格高于其他植物油和食用油，因为它具有高营养价值并且不易提取。因此，每个人都应该珍惜并善用橄榄菜。
原标题：吃橄榄菜好吗，降胆固醇缓解胃溃疡，善用好处多
