用料 卤水豆腐 1块 橄榄菜 3大勺 食用油 适量 清水 1小杯
橄榄菜烧豆腐的做法 卤水豆腐切成1厘米厚的片。平底锅里热油，把豆腐片两面煎至金黄最好能竖起来也煎一下四个边都煎金黄了之后，把豆腐推到锅子一边，放入橄榄菜，轻轻翻炒一下倒人清水，盖上盖子，中火持续加热，直到水分煮掉一大半。改大火稍微收一下汁。因为橄榄菜的味道已经很足了，什么调味都不需要
橄榄菜蛋炒饭用料 橄榄菜 20g 鸡蛋 1个 洋葱丁 20g 胡萝卜丁 20g 剩米饭 1碗 盐 一小撮 葱花 适量 油 13g
橄榄菜蛋炒饭的做法 锅内放适量油，油热后倒入打散的鸡蛋，搅散。把鸡蛋挪到一边，炒香洋葱末、橄榄菜、胡萝卜丁，翻炒均匀。将剩米饭倒入锅中，翻炒均匀，把米饭炒热，最后依据个人口味加一点点盐，撒葱花，翻匀后盛出。
凉拌橄榄菜笋尖用料 橄榄菜 一勺 笋尖 250克 剁辣椒酱 1勺
凉拌橄榄菜笋尖的做法 取笋尖250克切条水沸后，将笋尖断生，滤水。放入剁辣椒酱放入一勺橄榄菜拌匀即可！
橄榄菜金枪鱼炒饭用料 剩米饭 一盘 金枪鱼罐头 三分之一罐 橄榄菜 两大匙 香葱
橄榄菜金枪鱼炒饭的做法 剩米饭从冰箱取出后在盘中拨散，微波30秒锅中倒适量油，烧热后下一点葱末爆香倒入米饭边压边翻炒，炒到米饭粒粒分开加入金枪鱼肉，同样用铲子边炒边压散加入橄榄菜，炒匀撒入香葱末，炒匀出锅即可
橄榄菜炒茄子用料 茄子 1个 橄榄菜 2大勺 大蒜 3瓣 盐生抽
橄榄菜炒茄子的做法 茄子切条，圆茄子长茄子都无所谓，我的是圆的不可省略的一步：茄子撒点儿盐，腌半小时。不腌也可以，但你也知道茄子很吸油，倒好多油，都一下子没了，最后做出来的菜油得要死。用盐先腌出茄子的水分再炒，就能避免这个问题茄子出水后，把水倒掉，热油锅，大蒜切片，爆香，把茄子倒进去，炒啊炒加橄榄菜进去，炒到茄子软了为止茄子用盐腌过，橄榄菜也是咸的，所以不用再放盐。不过我倒了一小勺生抽调味
橄榄菜意大利面用料 意大利面 吃多少准备多少 盐 1小勺 橄榄菜 适量 黄油 一小块
橄榄菜意大利面的做法 锅内烧水，水开后放入1小勺盐，放入意大利面煮10分钟。意大利面可以用筷子掐断表示熟了，捞出备用。炒锅内水分擦干，放入黄油，待黄油融化后放入意大利面，翻炒1分钟。放入适量橄榄菜，翻炒均匀即可装盘。美味的橄榄菜意面，开动吧~~
橄榄菜刀豆焖土豆用料 刀豆 半斤 土豆 半斤 橄榄菜 1大勺 生抽 1小勺 盐 3g 冰糖 1勺 水 葱、蒜适量
橄榄菜刀豆焖土豆的做法 刀豆折成一段段，刀豆、土豆冷水煮五分钟、捞起。热油爆香葱、蒜，放入刀豆、土豆煸炒再放生抽、盐、冰糖、一小碗水、焖烧至刀豆、土豆微烂、收汁、再放入大大的一汤勺橄榄菜，炒炒炒、香香香。
橄榄菜胡萝卜用料 胡萝卜 2根 橄榄菜 2勺 盐 微量 葱
橄榄菜胡萝卜的做法 胡萝卜洗净去皮切丁，葱花切好锅中入油，油微微冒烟时入胡萝卜丁，呲啦呲啦放两大勺橄榄菜，如果像我一样比较重口就再加一点点盐，要是追求健康的女生就不用加了~放葱花，出锅，盛饭
橄榄菜烤排骨用料 肋排 500克 橄榄菜叉烧酱 现磨黑胡椒 柠檬汁 料酒 姜片
不上火的橄榄菜烤排骨的做法 肋排切三厘米长（我今天是超市买的盒装，太长了，烤起来比较费时），加橄榄菜、叉烧酱、现磨黑胡椒，一小勺柠檬汁、姜片、料酒，捞匀冷藏四小时腌制入味。上班族可以提前一晚冷藏腌制，第二天提前从冰箱取出回温后直接入烤箱。将排骨连汁一起码入烤盘，盖上锡纸，预热好的烤箱中层上下火220度25分钟，排骨太大块的话适当延长时间，我今天烤了40分钟。听到烤箱有汁水持续滋滋作响的声音，排骨表面收缩，看不到生肉那种粉红色，表示排骨熟了。烤排骨吃起来很软，橄榄菜的味道也很香，又完全不似烧烤般容易上火。
橄榄菜蒸鱼用料 新鲜鱼 1条（约500克） 橄榄菜 2大匙 姜丝 10克 葱花 少许 红辣椒粒 少许 盐 1/4小匙 生抽 20ml 料酒 1/2大匙 糖 少许 胡椒粉 少许 油 1大匙
橄榄菜蒸鱼的做法 新鲜鱼去鳞、内脏，冲洗干净；在鱼身上横刀划几刀，将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处，腌10-15分钟在鱼的表面和肚子里铺上姜丝调入生抽、糖和料酒，在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒用微波炉保鲜纸封好，然后在保鲜膜上扎上一个洞放入微波炉高火4-5分钟（我的微波炉是800w的）鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸将葱粒铺在鱼上，烧锅里放油烧至油开始冒烟，马上将热油淋到鱼上，即可
原标题：橄榄菜的10种美味搭配吃法，辅料也能出精品！
