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冰镇杏子酱简单几步骤就做好了,再也不怕浪费了

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-10 10:28:20
导读

我家这边的杏子,今年与往年不同,今年的杏子格外的大,而且还多,每天的下班时间,回到家,客厅发现了半袋鼓鼓的东西,处于好奇,上前一看,我的天呐,是半麻袋的杏子,妈妈说舅家送过来的,每年这个季节舅舅都会送点过来,今年就格外的多,这可是半麻袋呀。吃不了几天就得烂没,于是趁没吃晚饭之前,我把杏子全部掰开两半

我家这边的杏子,今年与往年不同,今年的杏子格外的大,而且还多,每天的下班时间,回到家,客厅发现了半袋鼓鼓的东西,处于好奇,上前一看,我的天呐,是半麻袋的杏子,妈妈说舅家送过来的,每年这个季节舅舅都会送点过来,今年就格外的多,这可是半麻袋呀。吃不了几天就得烂没,于是趁没吃晚饭之前,我把杏子全部掰开两半,晒成杏干来留出冬季吃,剩下的我就拿来做我最喜欢的冰镇杏子酱,留作今年夏天热的时候吃。

冰镇杏子酱是非常实用好喝的饮品,不仅酸甜开胃,而且你放冰箱一年之久都不会坏,这个季节去超市买也不到两块钱一斤,杏子不但清香怡人,还含有有机成分维生素和矿物质,其营养价值还是被人们看好的,杏子中含有的锌,对儿童发育记忆力比较有益的,能提高智力,今天就给大家分享冰镇杏子酱,简单几步骤,再也不怕买来的杏子浪费掉了。

冰镇杏子酱原料:

杏子1000克。白绵糖600克、柠檬汁10克。葡糖糖浆30克。

做法:

1、将去核的杏子与白绵糖放入碗内,放入冰箱腌制一晚上,至杏子出水变软。

2、第二天取出杏子,将葡萄糖浆和所有的食材倒入奶锅中大火煮至融化

3、将杏子和糖浆搅拌均匀,倒入多功能料理机中(如果没有豆浆机也可以)开启打汁打成酱汁后,在倒回锅内。

4、将做好的杏子酱用小火煮至一小时,倒入容器后密封,置于冰箱冷藏就可以了。

这种做出来的杏子酱存放时间比较长,简单易做的冰镇杏子酱,可帮你错过呢,无任何添加剂,一滴水也不放,酸酸甜甜的杏子滋味,一年四季都可以拥有它,不管你是早餐抹吐司面包还是做甜点和冷饮,发挥你的想象力,都可以尝试夏日的甜杏滋味,每年的6到7月是杏子成熟的黄金季节,成熟的杏子不仅甜软,而且还为人们的夏日饮食增添了不一样的风味。

杏子作为一种水果,并不是那么招人待见,本身的味道就是酸酸的,有些小伙伴更不愿意去买它,熟知杏子的人都知道,杏子全身都是宝,除了杏子皮和嚷,其内部的杏仁营养更丰富,有些商家就是看中杏仁这一点,把杏仁做成饮料的也比比皆是,能降低胆固醇,对于止咳平喘都有很好的功效,所以有些时候,我们越排斥的水果,里面的营养也有我们身体需要的部分。

桃养人、杏害人。李子树下埋去世的人,一句老话是怎么来的?

这句话是纯属胡编乱造的硬道理?出林杏子落金盘。齿软怕尝酸。可惜半残青紫,犹有小唇丹。南陌上,落花闲。雨斑斑。不言不语,一段伤春,都在眉间。

中医方面认为,杏子肉是酸的,性热,有小毒,过量的食用会伤及筋骨,勾发老病。

甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖,新鲜的杏子酸性比较强的,过多食用会激增胃里面的酸液,导致一些胃病,还会腐蚀牙齿,又发龋齿,而且不经过加工的杏仁苦。这种苦杏仁中含有一种有害的物质是“氢氰酸”,食用过量会中毒,甚至威胁生命。所以这就是杏害人的由来也是有科学依据的。

杏子买来吃不了就浪费掉了,简单几步骤,冰镇杏子酱就做好了,冰镇杏子酱虽好吃,但是可不要贪杯哦,一次少食用是可以的,转发给身边的人,让更多的人了解杏子的好处和坏处吧。

原标题:杏子买来吃不了就浪费掉了,简单几步骤,冰镇杏子酱就做好了

 
(文/小编)
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